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新竹県には8.5割もの客家人が住んでおり、ここに来れば、本場の客家料理を食べない手はありません。古い町を歩きながら美食文化や老舗を探し、勤勉で倹約の客家人がサツマイモを餡にしたサツマイモ餅や、現地で材料を仕入れて作る野薑花粽、或いは関西仙草など特色のある美味のほか、独特なカフェテリアや都会的でファッショナブルな飲食などがあります。是非一度新竹へいらしてください。

選ぶください :

* 北埔干し柿
* 野薑花粽、黒豆豚足
* 北埔膨風茶
* 新埔粄條
* 旱坑干し柿エリア
* 風味レストラン街
* 芎林トマト
* 峨眉東方美人茶
* 関西仙草
* 峨眉桶柑
* 客家米食センター
* 山湖綠竹筍生産販促部
* 客家料理
* 新埔鎮百年歷史の伝統市場
* 美濃樓
* 内湾珈琲館
* 北埔擂茶
* 義順手作りカキ氷店
* 三峰スターフルーツ生産販促部
* 豆の味豆腐坊

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